疏水性氨基酸为侧链具有高疏水性的氨基酸之总称;亲水性氨基酸为侧链具有高亲水性的氨基酸之总称。
1、非极性氨基酸(疏水氨基酸):9种,甘氨酸(Gly)丙氨酸(Ala)缬氨酸(Val)亮氨酸(Leu)异亮氨酸(Ile)苯丙氨酸(Phe)色氨酸(Trp)甲硫氨酸(Met) 脯氨酸(Pro)口诀:甘丙缬亮异苯色甲脯
2、极性氨基酸(亲水氨基酸):
1)极性不带电荷/极氨基酸:苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、半胱氨酸(Cys)、天冬酰胺(Asn)、谷氨酰胺(Gln)、酪氨酸(Tyr) 口诀:苏丝半酪天谷(酰胺)
2)带正电氨基酸(碱性氨基酸) 3种赖氨酸(Lys)、精氨酸(Arg)、组氨酸(His) 口诀:赖精组
3)带负电氨基酸(酸性氨基酸) 2种天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu) 口诀:天谷
在化学里,简单疏水处理,疏水性指的是一个分子(疏水物)与水互相排斥的物理性质。举例来说,疏水性分子包含有烷烃、油、脂肪和多数含有油脂的物质。
疏水性通常也可以称为亲脂性,但这两个词并不全然是同义的。即使大多数的疏水物通常也是亲脂性的,但还是有例外,面料疏水处理,如硅橡胶和碳氟化合物(Fluorocarbon)。
性质理论根据热力学的理论,物质会寻求存在于能量的状态,而氢键便是个可以减少化学能的办法。水是极性物质,并因此可以在内部形成氢键,这使得它有许多独别的性质。但是,因为疏水物不是电子极化性的,它们无法形成氢键,所以水会对疏水物产生排斥,而使水本身可以互相形成氢键。
这即是导致疏水作用(这名称并不正确,疏水处理,因为能量作用是来自亲水性的分子)的疏水效应,因此两个不相溶的相态(亲水性对疏水性)将会变化成使其界面的面积时的状态。此一效应可以在相分离的现象中被观察到。
目前,关于PDMS. 与硅基材料低温键合的方法多种多样。在制作硅- PDMS多层结构微阀的过程中,将PDMS直接旋涂、固化在硅片上,实现硅- PDMS薄膜直接键合,表面疏水处理,这种方法属于可逆键合,键合强度不高。在制作生物芯片时,利用氧等离子体分别处理PDMS和带有氧化层掩膜的硅基片,将其键合在一起。此方法实际上是PDMS与SiO2掩膜层的键合,但在硅表面由热氧化法制得的SiO2膜层与PDMS的键合效果并不理想。
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